Truthahn, auch Pute (Link) genannt, ist ein beliebtes Geflügel in vielen Küchen weltweit. Es ist eine gesunde Alternative zu rotem Fleisch und bietet einige Teilstücke, die sich für verschiedene Zubereitungsmethoden eignen. Truthahn besitzt ein etwas dunkleres Fleisch als Geflügel wie Hühnchen, aber es ist immer noch zart und aromatisch.
Putenfleisch ist auch als kalorienarm und fettarm bekannt, was es zu einer beliebten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Mit etwa 26 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm Fleisch ist der Truthahn eine hervorragende Proteinquelle. Truthahnfleisch ist sowohl bei Sportlern als auch bei Gesundheitsbewussten beliebt, da es sättigend, nahrhaft und leicht verdaulich ist.