Rind
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Hier bekommst du die Teilstücke vom Rind im Überblick.
Beef-Brisket (Rinderbrust) vom Simmentaler Rind – 3 kg Stück, zum kochen und smoken, 1A Qualität
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86,40 € (28,80 € / kg)
Rindfleisch ist im Vergleich zum Kalbfleisch wesentlich günstiger. Der Kalbfleisch Preis pro kg liegt bei rund 40,-€/kg. Dafür bekommst du ultra zarte Fleischstücke. Im Gegensatz kostet 1 kg Rindfleisch Preis ab 20,-€/kg im Einkauf. Dabei handelt es sich um Fleischsorten Rind aus artgerechter Haltung.
Es kommt dabei natürlich auf den Cut an.