Der Rehrücken mit Knochen bleibt äußerst saftig, auch nach dem Bratvorgang und entwickelt sein volles Wildaroma. Aus dem Bratensatz lässt sich dann auch eine herrliche Sauce zaubern. Perfekt dazu: pochierte Birnen.
Zuletzt aktualisiert am 6. Dezember 2024 um 13:56 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.