QSFP Eifeler Ur-Lammkarree, 0.85 kg

Saftiger Genuss von höchster Güte. Am Stück verarbeitet oder in Scheiben geschnitten – als Kotelett, bietet sich die Lammkrone hervorragend zum Schmoren, Braten oder Grillen an. Der höhere Bindegewebsanteil sorgt in jedem Fall für eine hohe Saftigkeit des Fleisches. Unser QSFP Siegel verdient das Eifeler Ur-Lamm jedoch nicht nur wegen seines hervorragenden Fleisches. Der gesamte Prozess, von Aufzucht bis zum Endprodukt, liegt vollständig in der Hand einer Züchterfamilie. Alle Prozesse laufen …