Hirschkeule

Verwendung

Die Hirschkeule ist perfekt für perfekt für Braten und weitere Gerichte.
Damit kannst du leckere Schmorgerichte zubereiten. Und für Sauerbraten ist sie hervorragend geeignet. Selbstverständlich kannst du sie auch kleinschneiden und daraus Gulasch kochen.

Was auch sehr lecker ist: Selbstgemachtes Hackfleisch aus der Hirschkeule. Damit kannst du schmackhafte Frikadellen braten. Oder eine leckere Wildbolognese.

Aus der Hirschkeule wird schmackhafter Hirschschinken hergestellt.

Tipp: Wenn das Fleisch besonders zart ist, kannst du es sogar nutzen um damit Hirschschnitzel oder saftige Steaks zubereiten.

Hirschkeule kaufen

Hirschkeule kaufen geht online oder vor Ort z.B. beim Metzger deines Vertrauens. Erkundige dich, woher die Hirschkeule stammt. Bestenfalls wurde der Hirsch in deiner Region geschossen oder die Herkunft ist nachverfolgbar. So bist du auf der sicheren Seite und weißt, dass die Hirschkeule von Fleisch aus artgerechter Haltung stammt.

Je nach Shop gibt es die Keule mit Knochen. Meistens jedoch ist die Hirschkeule ohne Knochen zu kaufen.

Ist der Knochen bereits ausgelöst, kann der Preis dementsprechend etwas höher sein. Dafür sparst du dir die Arbeit (den eventuell für dich störenden Knochen) herauszulösen.

Hirschkeule Preis

Der Hirschkeule Preis liegt im Durchschnitt bei 30,-€/kg. Der Preis kann je nach Region etwas anders ausfallen. In der Regel wird die Herkunft hier transparent genannt, du kannst die kg Preise vergleichen und dir dann die Hirschkeule bestellen.

Hier bei Spitzenfleisch.de gibt es ausschließlich Hirsch aus freier Wildbahn.

Weitere Teilstücke vom Hirsch:

• Hirschrücken
• Hirschfilet
• Hirschbraten