Entenkeule
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Don Carne
Französische Barbarie Entenkeule 0.7 kg*
Die Barbarie-Ente, ein französischer Import von Christoph Kolumbus, stammt ursprünglich von einer südamerikanischen Wildrasse ab. Die Barbarie-Ente besitzt eine schöne Fleischfarbe, einen kräftigen Geschmack und sehr mageres Muskelfleisch. Die Keule zeichnet sich durch einen besonders saftigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für den Grill oder den Ofen.